Koosjer

8 items

Koosjer eten versus de menselijke logica?

door Meïr

Er worden vaak pogingen gedaan om het Toradieet, de spijswetten, te begrijpen vanuit de menselijke logica. Immers, het Toradieet lijkt vreemd en ‘slechts’ gebaseerd op Toraverzen zoals: Een bekend, rationeel argument voor de regels omtrent koosjer eten is dat het mensen gezonder maakt. Maar daar zijn veel tegenwerpingen voor te noemen. Ten eerste zijn er […]

Eten benee Noach koosjer?

door Sefanja

Voor nieuwe bezoekers: benee Noach zijn niet-Joden die zich houden aan de universele, ethische waarden van het jodendom zonder Joods te worden. Deze universele waarden zijn terug te vinden op veel plaatsen in de Talmoed, maar voornamelijk in Sanhedrien 56 en verder. Veel Joodse profeten spraken dan ook van de universele relevantie van het jodendom. […]

Zeeuwse bolussen

door Alon

Wanneer ik in Rotterdam koosjere boodschappen doe, liggen in de schappen de Zeeuwse bolussen er aantrekkelijk bij. De naam Zeeuwse bolussen doet denken aan Zeeland, maar wat niet veel mensen weten, is dat de bolus naar alle waarschijnlijkheid zijn naam te danken heeft aan de aanwezigheid van Portugese Joden. Het Jiddische bole (dat ‘fijn gebak’ […]

Is vegetarische kaas koosjer?

door Meïr

Misjnee Tora Ik kom op deze vraag door een gesprek met een goede, erudiete vriend, die wees op een passage van de Rambam in de Misjnee Tora. Een bevriende rabbijn wees ook op andere punten en vandaar mijn onderzoekje. Is vegetarische kaas koosjer? Stukkie kaas koosjer? De vraag is natuurlijk eerst, hoe zou kaas niet […]

Koosjere cheeseburger?

door Meïr

Joodse spijswetten Zoals de meesten wel weten zijn de joodse spijswetten (kasjroet) behoorlijk uitgebreid. Volgens de joodse spijswetten mag bijvoorbeeld alleen vlees van specifieke, koosjere dieren gegeten worden, mits het op de juiste, koosjere wijze geslacht is. Whopper Wat sommigen dan ook weten is dat vlees en zuivel niet gezamenlijk mogen worden gegeten. De whopper […]

Koosjer eten in Rotterdam, deel 2

door Meïr

Kajsroet Ik schreef in mijn eerdere blog hoe uitdagend koosjer eten in Rotterdam is, en dat ik regelmatig nadenk over de betekenis van dit Tora-dieet (kasjroet, de joodse spijswetten). Vanwege mijn empirische inslag wil ik ook zichtbare resultaten zien. Wat maakt het voor verschil? Waarin sterkt koosjer eten mij op een manier die ik anders […]

Koosjer eten in Rotterdam, deel 1

door Meïr

Gradueel koosjer Op mijn 25ste ben ik begonnen met koosjer eten. Natuurlijk was dat een gradueel proces van loslaten en afscheid nemen, zoiets doe je niet ineens. Toch viel het mij makkelijker dan ik had verwacht. Gewoon een kwestie van het één en ander laten staan totdat je volledig koosjer eet. Zo fantastisch vond ik […]

Koosjer eten tijdens de vakantie

door Mattityahu

Geen hond in de pot vinden, maar… Een aantal jaar geleden liep ik stage in Zuid-Afrika. Mijn gastfamilie was zo blij met mijn komst dat ze mij graag een maaltijd voorschotelde. Een beetje onzeker, omdat ik niet al te onbeschoft en cultureel ongevoelig wilde overkomen, vroeg ik wat ze mij te eten wilden geven. De […]